中国早报湖南讯（记者 贺文生 通讯员 欧阳丹凤）   为进一步落实学校和校外供餐单位的食品安全主体责任，统筹做好常态化疫情防控和2021年春季学期学校食品安全工作，严防严管严控校园食品安全风险，保障学生饮食安全，近日，湖南省涟源市食安办联合市场监督管理局、市教育局、市检察院对春季学校食品安全护苗行动工作进行督查。

         检查组一行先后到了芙蓉学校、涟源一中、工贸中专等学校，严格督促落实主体责任、疫情防控责任，重点排查校园及周边食品生产经营单位的证照、现场环境卫生、人员健康证明、加工过程控制、餐饮具消毒、索证索票制度落实等情况，是否存在销售假冒伪劣、过期变质、霉变生虫等食品等违法违规行为，检查食品生产经营硬件设施配备情况，冷藏、冷冻设施是否能正常运行并达到相应的温度要求，“三防”设施设备是否有破损或缺损等情况。

       涟源市食安委办常务副主任、市市场监管局局长王历军全程参与专项督查并指出要高度重视学校食品安全工作，确保食品质量安全来源可追溯、去向可追踪、风险可管控，推动食品安全监管落实到位、问题发现到位、及时整改到位，并举一反三抓好日常监管，对违法违规行为，绝不姑息。确保广大师生“舌尖上的安全”。