中国早报湖南讯 (通讯员  陈慧中)  自3月2日起，湖南省冷水江市布溪街道市场监督管理所趁开学之际，采取“四不两直”的方式，对辖区学校幼儿园的食品安全进行专项检查。

布溪街道办事处系省级安全生产示范街道，位于冷水江市西南部，辖区有学校4家、托幼机构8家，学生达7000余名。此次检查，该所重点查看有学校、幼儿园是否建立健全食品安全管理制度、是否配备了专（兼）职食品安全管理人员、是否建立校长（园长)陪餐记录、食品原料采购是否履行了索票索证手续、是否使来源不明的原料加工制作食品、是否销售“三无”食品和假冒伪劣、有害有毒、过期变质等不合格食品、食品仓储是否符合要求、经营场所环境是否干净整洁、是否实行了明厨明灶、餐具的清洗、消毒措施是否到位、食品留样的数量与时间是否符合要求、食堂从业人员是否持有效健康证明等情况。

在检查过程中，执法人员对存在的问题当场限期整改要求，并要求各幼儿园进一步落实食品安全责任制，杜绝食品安全事故发生，确保广大师生的饮食安全。