中国早报湖南讯(通讯员  伍安南)制止餐饮浪费对于保障国家粮食安全、倡导社会文明、 建设节约型社会具有极端重要性。在日常生活中遏制餐饮浪费现象，可以从以下几个方面开展。

一、厉行节约，理性消费。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，尊重粮食，爱惜粮食，要体现在个人对待粮食的种种消费行为上。一是在餐馆用餐时点菜要适量，不应摆阔气，乱点一通，饭菜实在吃不完，要尽量打包带走。二是在家里吃饭也要控制好菜量，注意节约，多一点“刚刚好”，尽量做到每餐“光盘”。

二、注重宣传，营造氛围。“米粒虽小，尤见礼义廉耻；节俭事微，可助兴国安邦”制止餐饮浪费行为，要注重宣传引导，在全社会营造“节约光荣，浪费可耻”的良好氛围。一是餐饮店可以贴出宣传标语，倡导顾客“文明点餐”，餐厅应尽量推出小份菜、半份菜，方便大家适量点餐。二是个人要做好节约宣传员，向家人、亲戚、朋友宣传节约粮食,积极监督身边的亲人和朋友,及时制止浪费行为。

三、加强教育，从小抓起。“十年树木，百年树人”，珍惜盘中餐要从娃娃抓起，一是家长在日常生活中要注意对孩子的“饮食教育”，通过言传身教，培养他们节约粮食的好习惯。告诉孩子吃饭要定量，不能贪多，给孩子灌输一种观念：不要攀比，以节约为荣。另一方面学校要做好引导，使学生养成节俭意识。

节约是个人美德、社会公德，只有从每一个人做起，才能在全社会形成浪费可耻、节约为荣的氛围；才能做到居安思危，有备无患；才能惜衣有衣，惜食有食。