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冷水江市野生蘑菇中毒防控宣传亮新招

编辑：李兴发布时间：2023/09/11 来源：中国早报网

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中国早报湖南讯（通讯员陈慧中)9月10日晚，冷水江市冷水江街道食安办会同冷水江街道市场监管所办所，在建新社区居委会开展食品安全微电影进社区宣传活动，重点宣传野生毒蘑菇中毒防控知识，旨在进一步加大野生蘑菇中毒防控工作力度。

当前，正值野生蘑菇生长和采摘旺季，由于大多数野生蘑菇是有毒的，一旦毒蘑菇中毒会产生急性肝损害、急性肾衰竭、横纹肌溶解、胃肠炎、神经精神症状、溶血和光敏性皮炎等后果，中毒者救治非常困难，严重者可以导致死亡。为增强属地管理责任和企业经营者主体责任的食品安全意识，提升人民群众防范食品安全的能力和判断力，冷水江街道食安办和冷水江街道市场监管所组织辖区幼儿园、生产小作坊、食品经营者、餐饮店责任人和食品安全员50余人，与建新社区数百名群众一起观看了宣教片。

有群众观看后表示，此次宣传活动寓教于乐，我们受益匪浅，不仅增长了知识，还提高了食品安全防范意识。

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